Curry Thai Amarillo

Tom, mi amigo/jefe, me dijo -antes de volver a Miami- que le gustaba la comida Thai, así que preparé esta cena de despedida para él. Sobrevivió a ella y además me convenció de que le había gustado, así que la comparto. Es un plato de sabor fuerte y exótico, aromático, muy especiado y picante, casi…

Fideos de arroz con verduras y papas a la crema con salvia y pimentón

Almuerzo para un día de invierno frío y soleado Otra vez de sábado con amigos, trabajando un poco y aprovechando para cocinar un almuerzo rico cuando nos tomamos un respiro. Esto es un poco más complejo que el anterior, pero totalmente realizable. Sólo hay que prestar un poco de atención. Fideos de arroz con verduras…

Arroz blanco perfecto con Chop Suey de verduras

Delicioso arroz, ensalada y verduras saltadas ¡en un abrir y cerrar de ojos!